•
Wino to nieodłączny element doświadczenia kulinarnego w restauracji, a umiejętne dobranie odpowiednich etykiet do menu oraz preferencji gości to klucz do sukcesu. Jednakże, aby stworzyć idealną kartę win, warto przede wszystkim zrozumieć, kim są klienci Twojej restauracji i jakie są ich preferencje. Kluczowe pytanie brzmi: jak dobrać wino do restauracji, które nie tylko podkreśli…