Oller del Mas to winnica położona w katalońskim regionie Pla de Bages, niedaleko miasta Manresa – pomiędzy górami, a sielskim, śródziemnomorskim krajobrazem. Serce posiadłości stanowi średniowieczny zamek – to właśnie wokół niego rozwinęło się dzisiejsze winiarstwo. Właściciele – rodzina (obecnie zarządzana przez Frank Margenat) – szczycą się tym, że ich korzenie sięgają 36 pokoleń; w sposób ciągły dbają o teren, historię i tradycję tego miejsca. Mają do dyspozycji dużą posiadłość: kilkaset hektarów ziemi i lasów, z czego część to winnica z 1000 letnią tradycją.

Wina i podejście do uprawy

W Oller del Mas powstają wina zarówno z lokalnych, tradycyjnych odmian winogron, jak i z bardziej znanych międzynarodowych szczepów – co daje zróżnicowaną ofertę: od win lekkich i świeżych, po bardziej złożone i eleganckie. Wśród wykorzystywanych szczepów są lokalne odmiany – np. Picapoll (w wersji jasnej i ciemnej), Malvasía Manresana – co daje winom unikalny „terroirowy” charakter. Winnica stawia na naturalne, ekologiczne metody uprawy – bez chemii, z dbałością o glebę, bioróżnorodność i zdrowe owoce. Wina często są fermentowane z naturalnymi drożdżami pochodzącymi z winnicy – co dodatkowo podkreśla autentyczność i związek z miejscem, z którego pochodzą. Produkcja jest konsekwentnie kontrolowana – co sprzyja jakości, autentyczności i ekspresji terroiru, a wina często mają charakter oryginalny, zmysłowy. 

Co wyróżnia winnicę Oller del Mas

To miejsce, gdzie łączy się historia, natura i nowoczesność: średniowieczny zamek + winna posiadłość + nowoczesne podejście do upraw ekologicznych i zrównoważonego rozwoju. 

Oller del Mas to wino z silnym poczuciem miejsca (terroir) – dzięki tradycyjnym odmianom, naturalnej fermentacji, glebie i mikroklimatowi. 

Ale to nie tylko wino – to również doświadczenie: winnica rozwija koncepcję „wine & wellness & tourism”. Można tu nie tylko degustować, ale i spać w eko-cabanach, spacerować po winnicach, korzystać z oferty wellness, restauracji, relaksu w otoczeniu natury. 

Przywiązanie do autentyczności: Oller del Mas dba o to, by wino „opowiadało historię” miejsca – nie ucieka się do masowej produkcji, lecz stawia na jakość, lokalność i to, co unikalne. 

Przykładowe wina Oller del Mas – co warto poznać

Wśród flagowych win znajduje się Arnau Oller – to tzw. „vi de finca” (wino z posiadłości), czyli wino najwyższej rangi, monoszczepowe, które oddaje to, co najlepsze z terroir Oller del Mas. Innym interesującym jest Especial Picapoll Negre – unikalne wino z rzadkiej odmiany, pokazujące lokalny charakter winnicy. Oprócz tego mają też linie win lżejszych, ale szalenie interesujących – np. wino Petit Bernat, z mieszanych szczepów.