WINO białe
SuperMoon Blanc
Winnica: Celler Bellaserra
Region:
Katalonia
Apelacja:
b/d
Szczepy:
Garnacha Blanca
Alkohol:
13 %
Kwasowość:
5.2g/l
Cukier:
0,1 g/l
Winnica:
Kategoria:
Wino białe
Soczyste wino, pełne cytrusów i owoców pestkowych: nektarynka, morela i biały kwiat.
Produkcja w zgodzie z kalendarzem biodynamicznym, który w całości widoczny jest na etykiecie. Dojrzewanie na osadzie drożdżowym 2,5 miesiąca.
AROMATY
W winie SuperMoon Blanc rozpoznasz takie aromaty jak: cytrusy (limonka, skórka cytryny, grejpfrut), owoce (zielone jabłko, gruszka, melon). Temu winu towarzyszą także nuty kwiatowe (kwiat cytrusów, białe kwiaty) i delikatne akcenty ziołowe.
FOOD PAIRING
Bez wątpienia wino pasuje do: drobiu, ostryg, krewetek, białych ryb (grillowanych lub pieczonych). Dobrym połączeniem będzie także: sałatka z cytrusami, makaron z oliwą i cytryną, risotto warzywne lub dania z cukinią czy fenkułem. Warzywa głównie grillowane, szparagi, karczochy.
Wino pasuje do serów świeżych i miękkich (kozi), ricotta czy burrata. Do tapas i deski antipasti.
Poznaj inne nasze propozycje, zerknij na: Superbloom ZERO oraz Superbloom Blanc!