WINO czerwone

“Marchesa Mariabella” Valpolicella Ripasso DOC

Winnica: Massimago

Region:

Emilia Romania

Apelacja:

Szczepy:

Corvina, Corvinone, Rondinella

Alkohol:

14,0 %

Kwasowość:

b/d

Cukier:

b/d

Winnica:

Massimago

Kategoria:

Wino czerwone

Dynamiczne, współczesne ripasso o jasnym, rubinowoczerwonym kolorze. Intensywne nuty świeżej wiśni, czereśni i czerwonych owoców jagodowych. W tle akcenty balsamiczne oraz ziołowe (tymianek, mięta). W ustach gładkie, z wyraźnymi smakami czerwonych wiśni, śliwki i goździków. 

Harmonijne połączenie nut wytrawnych i lekko słodkawych. Taniny miękkie i dobrze zintegrowane.

Kilkutygodniowa maceracja odbywa się w stalowych tankach.

Wino dojrzewa 12 miesięcy w dużych dębowych beczkach, a następnie kolejne 12 miesięcy w butelce, aby osiągnąć pełną harmonię.

AROMATY

W butelce Marchesa Mariabella odkryjesz następujące aromaty: wiśnia, czerwone owoce leśne, śliwka, kandyzowana skórka pomarańczy, nuty balsamiczne, tymianek, mięta, goździk.

FOOD PAIRING

Marchesa Mariabella to dobre połącznie z takimi daniami jak: pieczony kurczak z ziołami, cielęcina duszonakaczka pieczona, grillowane kiełbasy i dojrzewające wędliny, żeberka lub BBQ. Dania z lekko pikantnym profilem przypraw. Jeśli mówimy o serach to głównie te dojrzewające.

more Poznaj inne nasze propozycje, zerknij na: Madonna dei fiori oraz Prosecco!