WINO czerwone
“Marchesa Mariabella” Valpolicella Ripasso DOC
Winnica: Massimago

Region:
Emilia Romania
Apelacja:
Szczepy:
Corvina, Corvinone, Rondinella
Alkohol:
14,0 %
Kwasowość:
b/d
Cukier:
b/d
Winnica:
Kategoria:
Wino czerwone
Dynamiczne, współczesne ripasso o jasnym, rubinowoczerwonym kolorze. Intensywne nuty świeżej wiśni, czereśni i czerwonych owoców jagodowych. W tle akcenty balsamiczne oraz ziołowe (tymianek, mięta). W ustach gładkie, z wyraźnymi smakami czerwonych wiśni, śliwki i goździków.
Harmonijne połączenie nut wytrawnych i lekko słodkawych. Taniny miękkie i dobrze zintegrowane.
Kilkutygodniowa maceracja odbywa się w stalowych tankach.
Wino dojrzewa 12 miesięcy w dużych dębowych beczkach, a następnie kolejne 12 miesięcy w butelce, aby osiągnąć pełną harmonię.
AROMATY
W butelce Marchesa Mariabella odkryjesz następujące aromaty: wiśnia, czerwone owoce leśne, śliwka, kandyzowana skórka pomarańczy, nuty balsamiczne, tymianek, mięta, goździk.
FOOD PAIRING
Marchesa Mariabella to dobre połącznie z takimi daniami jak: pieczony kurczak z ziołami, cielęcina duszonakaczka pieczona, grillowane kiełbasy i dojrzewające wędliny, żeberka lub BBQ. Dania z lekko pikantnym profilem przypraw. Jeśli mówimy o serach to głównie te dojrzewające.
Poznaj inne nasze propozycje, zerknij na: Madonna dei fiori oraz Prosecco!


