CH » Cava Pure, Reserva, Brut nature, 2019

Pure, Reserva, Brut nature, 2019

Winnica: Mascaró

Region: Aiguamurcia, Tarragona

Szczepy: 90% Parellada, 10% Macabeo

Jasnożółta cava z zielonymi refleksami i krystalicznym wyglądem. Elegancka, owocowa, zrównoważona. W odbiorze bardzo czysta, z uwagi na brak dodatku likieru uzupełniającego. Trwała w ustach, z wyczuwalnymi nutami drożdżowymi. 

Druga fermentacja w butelce min. 24 miesiące.

Alkohol 12% vol.

Kwasowość: b/d

Cukier: bez likieru uzupełniającego