Pure, Reserva, Brut nature, 2019
Winnica: Mascaró
Region: Aiguamurcia, Tarragona
Szczepy: 90% Parellada, 10% Macabeo
Jasnożółta cava z zielonymi refleksami i krystalicznym wyglądem. Elegancka, owocowa, zrównoważona. W odbiorze bardzo czysta, z uwagi na brak dodatku likieru uzupełniającego. Trwała w ustach, z wyczuwalnymi nutami drożdżowymi.
Druga fermentacja w butelce min. 24 miesiące.
Alkohol 12% vol.
Kwasowość: b/d
Cukier: bez likieru uzupełniającego