Baza wiedzy
Odkryj wiedzę i pasję z poznawania regionów winiarskich. Zapoznaj się z bazą szczepów, poznaj historię małych rodzinnych winnic. Wspieraj swój biznes gastronomiczny i specjalistyczny.
-
Ile procent ma wino?
Procent alkoholu w winie może się różnić w zależności od jego rodzaju i stylu. Oto kilka przykładów:1. Wina białe: Zazwyczaj mają zawartość alkoholu od 9% do 13%. Wina musujące, takie jak szampany, mogą mieć nieco wyższą zawartość alkoholu, nawet do…
-
Cava i szampan – podstawowe różnice
Cava i szampan to klasyczne wina musujące. Dość podobne (ta sama tradycyjna metoda produkcji), ale jednak oba trunki charakteryzują się pewnymi różnicami. Oto kilka kluczowych cech, które je odróżniają: Metoda produkcji: Cava: Jest hiszpańskim winem musującym wytwarzanym metodą szampańską. Druga…
-
Cava, szampan czy prosecco?
Polacy z roku na rok piją coraz więcej win musujących, przy czym najchętniej wybierane jest włoskie prosecco, które przewyższa francuskie szampany. Popularność prosecco przypisuje się dobremu stosunkowi jakości do ceny, co czyni je atrakcyjnym na rozwijającym się rynku wina, gdzie…
-
Co to jest Cava?
Cava to słynne hiszpańskie wino musujące, które jest popularne w Hiszpanii i wielu krajach na całym świecie. Często porównuje się je do szampana, gdyż również jest produkowany metodą tradycyjną. Cava bywa uważana za konkurenta champana, z uwagi na wysoką jakość…